میزان بالای کلسترول خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را افزایش می دهد. مصرف سیر ، جینسینگ ، چای سبز و پونه کوهی از روش های درمان گیاهی چربی خون است.
در مبحث نقش انسولین در سیستم ایمنی بدن باید گفت سلول های سیستم ایمنی برای کسب انرژی و عملکرد بهتر در مسیر علامت دهی متابولیکی، از انسولین استفاده می کنند.